Le Menu


L'essentiel


  • Prix pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Au Restaurant Sébastopol, à Lille, vos yeux et vos papilles prendront plaisir !

Ce bon cadeau comprend un menu en 3 services par personne avec :

*** Mise en bouche
*** Apéritif / champagne
*** Entrée, plat et dessert
*** Eaux minérales
*** Accord mets / boissons
*** Boissons chaudes / thé ou Café


Exemple de la carte :

Entrées :
- Œuf
Œuf bio craquant coulant, guacamole d’avocat, avocat brûlé au moment, haddock fumé, huile fumée
- Thon Rouge
Thon rouge aux cinq épices, asperge blanche et courgette jaune servie en salade, vinaigrette et fruit de la passion.
- Foie Gras
Escalope de foie gras poêlé, rhubarbe confite, ketchup d'échalote et vinaigrette de fraise.

Plats :
- Plat du jour
Uniquement le midi, du lundi au vendredi
- Veau
Onglet de veau, purée de pois chiche au citron vert et cumin, daikon et mini-carotte fane cuits au beurre de curcuma et coriandre, jus de veau, tomate confite et estragon.
- Canard
Magret de canard (IGP Sud-Ouest) cuit à basse température, tomate Ananas Snackée, caviar d’aubergine brûlée, pomme de terre primeur de Noirmoutier rôtie aux herbes, salade d’aster.
- Cabillaud
Filet de cabillaud rôti sur peau, chair de boudin noir Ospital, galette de pomme de terre, ornithogal, oignon botte rôti aux herbes, jus de veau.

Fromage :
- Fromage
Sélection de fromages affinés par notre Fromager Romain Olivier

Desserts :
- Fraise
Soupe de fraise au basilic Thaï, sorbet fraise des bois, espuma menthe et citron vert, brisure de meringue
- Chocolat
Ganache montée chocolat (Côte d’Ivoire 68%), meringue française, salade de fruit rouge (selon arrivage), sorbet fruit rouge, pâte à cigarette au chocolat
- Macaron
Coque de macaron à la verveine, crème diplomate à la verveine, sorbet verveine, framboise fraîche farcie au gel de framboise, marmelade de framboise acidulée

Conditions d'utilisation


Sur réservation uniquement.

Horaires :
Lundi - Samedi : 12h00 - 14h30 et 19h00 - 22h00
Dimanche : Fermé

Paiement de groupe


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Le Menu

Un menu en 3 services avec accord mets et vins Midi & Soir

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